Každý z nás slyšel, že bychom měli jíst ovoce a zeleninu, ale co když to nestačí? Suplementy jsou pohodlný způsob, jak doplnit chybějící živiny. Ale kolik je fakticky potřeba? Odpověď není jednorázová – záleží na věku, pohlaví, životním stylu a zdravotním stavu. Proto si projdeme hlavní pravidla, aby vám vitamíny nesloužily jako zbytečná zátěž.
Nejjednodušší výchozí bod jsou oficiální doporučené denní dávky (DDD). Ty jsou uvedeny na obalu doplňků a v tabulkách na nutričních referencích. Pro vitamin C se například pohybuje kolem 80 mg pro ženy a 90 mg pro muže. Vitamin D je dnes často doporučován na 800–2000 IU, ale starší lidé a lidé s nedostatkem slunečního světla mohou potřebovat víc.
Nezapomeňte také na osobní faktory. Sportovci, těhotné ženy nebo lidé s určitými onemocněními mohou mít vyšší potřeby. Pokud nejste si jisti, zeptejte se lékárníka nebo lékaře – často stačí krátký test krevního obrazu, aby vám ukázal, kde máte mezery.
Na obalu doplňku najdete sloučeninu, množství aktivní látky a % DDD. Pokud vidíte, že jedna tabletka obsahuje 150 % DDD, nepřekračujte doporučený počet tablet denně. Příliš vysoké dávky některých vitamínů (např. vitamin A, D, E a K) mohou být toxické. Příznaky předávkování mohou být nevolnost, bolesti hlavy nebo dokonce poškození jater.
Jedním z nejčastějších omylů je “víc je lepší”. Například příliš mnoho vitamínu B6 může vést k poškození nervů. Proto se držte doporučených hodnot a pokud užíváte více než jeden doplněk, sečtěte si dávky, aby celkový příjem nepřekročil limit.
Praktický tip: Vždy užívejte vitamíny spolu s jídlem, pokud není uvedeno jinak. Tuky pomáhají vstřebávat vitamíny A, D, E a K, takže jogurt, ořechy nebo avokádo jsou skvělý doplněk k tabletkám.
Na závěr připomeňme, že nejzdravější cesta ke kompletnímu přísunu vitamínů je stále pestrá strava. Doplňky jsou jen pojišťovací páska – užívejte je uváženě a podle potřeby. Když máte jasno v tom, co tělo potřebuje, už žádná hádanka s dávkováním nebude.
Jasná pravidla, které vitamíny a minerály spolu neladí, co je bezpečné spojit a čemu se vyhnout. Tabulka, rozestupy, dávky, mýty i praktický denní rozpis.