Všichni známe rady, že vitamíny jsou dobré, ale málokdo si uvědomuje, že některé z nich si opravdu neradi leží vedle sebe. Špatná kombinace může snížit vstřebávání, způsobit vedlejší účinky nebo dokonce poškodit zdraví. V tomto článku vám řeknu, které kombinace je lepší vyhnout a jak na to tak, aby vám doplňky skutečně pomáhaly.
Železo + vápník (nebo vitamin D) – Vápník blokuje vstřebávání železa v trávicím traktu. Pokud užíváte železné tablety, dejte je alespoň dvě hodiny před nebo po jídle, které obsahuje mléčné výrobky nebo doplňky s vápníkem.
Vitamin C + vitamin B12 – Velké množství vitaminu C může snížit stabilitu vitaminu B12 a ztížit jeho absorpci. Doporučuji užívat B12 ráno a vitamin C po obědě, nebo je rozdělit do různých dnů.
Vitamin D + vysoké dávky železa – Příliš mnoho železa může narušit metabolismus vitaminu D a snížit jeho účinek na kostní zdraví. Ideální je brát D v jiný den nebo s minimálním železem.
Vitamin K + antikoagulační léky – I když to není čistě vitamínová kombinace, pokud užíváte warfarin nebo podobné léky, vyhněte se nadměrné konzumaci vitaminu K (listová zelenina, brokolice). Místo toho si stanovte stabilní příjem a konzultujte s lékařem.
Multivitamín + doplňky s vysokým obsahem minerálů – Některé multivitamíny už obsahují dostatek vápníku, zinku, hořčíku. Přidávat další doplňky s těmito minerály může vést k únavě absorpce a nadbytku. Vždy zkontrolujte složení a spočítejte celkový příjem.
Začněte tím, že si uděláte přehled, co užmomentálně berete. Zapište si všechny tablety, kapsle a prášky – i ty, co jsou součástí energetických nápojů nebo sportovních gelů. Pak si ověřte, zda se neobjevují výše uvedené konflikty.
Rozdělte doplňky během dne. Například železo ráno na lačno, vitamín C po obědě a vitamin D s hlavním jídlem, které obsahuje tuk (pomáhá vstřebávání). Konzistence je klíčová – tělo si zvykne na určitý režim a lépe využívá vstřebané látky.
Nezapomínejte na jídlo. Vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E, K) potřebují trochu tuku, aby se vstřebaly. Pokud máte jen salát bez oleje, může být jejich účinek slabý. Naopak vodou rozpustné vitamíny (C, B‑komplex) se vstřebávají i na prázdný žaludek, ale někdy může být dráždivé.
Máte-li pochybnosti, poraďte se s lékárníkem nebo nutričním specialistou. Často stačí změnit čas užití nebo snížit dávku. Pamatujte, že doplňky jsou jen doplňkem – nejdůležitější je vyvážená strava.
Na závěr: neexistuje jediné tajemství, jen několik jednoduchých pravidel. Vyhněte se kombinacím, které si „neradí“, rozdělte doplňky během dne a doplňujte je jídlem, které podpoří jejich vstřebání. Když to uděláte, vaše tělo získá maximum z každé pilulky a vy se budete cítit lépe.
Jasná pravidla, které vitamíny a minerály spolu neladí, co je bezpečné spojit a čemu se vyhnout. Tabulka, rozestupy, dávky, mýty i praktický denní rozpis.