Metabolismus alkoholu: jak vaše tělo zpracovává alkohol

Alkohol není jen zábava na pár hodin, vaše tělo s ním má co dělat i dlouho potom. Když si dáte skleničku, začíná v podstatě závod – metabolismus alkoholu se snaží co nejrychleji zbavit tělo škodlivých látek. Ale jak to vlastně funguje? A co ovlivňuje rychlost téhle detoxikace?

Jak tělo odbourává alkohol?

Nejdřív se alkohol vstřebává do krve hlavně přes stěny žaludku a tenkého střeva. Pak přichází játra, která jsou hlavním orgánem na odbourávání alkoholu. V játrech probíhá přeměna alkoholu na acetaldehyd – látku, která je pro tělo ještě jedovatější než samotný alkohol. Naštěstí se acetaldehyd pak ještě přeměňuje na neškodnou kyselinu octovou, která se nakonec rozkládá na vodu a oxid uhličitý.

Celý proces je řízen enzymy, nejznámější jsou alkoholdehydrogenáza (ADH) a acetaldehyddehydrogenáza (ALDH). Právě jejich aktivita hodně určuje, jak rychle se alkoholu zbavíte. A tady už přímo zasahuje genetika, věk i váš zdravotní stav.

Co ovlivňuje rychlost odbourání alkoholu?

Zapomeňte na mýty o kávě nebo studené sprše, ovlivnit metabolismus alkoholu dokáže jen pár faktorů. Třeba jak moc jste jedli před pitím – plný žaludek zpomaluje vstřebávání alkoholu, takže se mu tělo lépe brání.

Další důležitý faktor je váš věk a pohlaví. Ženy zpravidla odbourávají alkohol pomaleji, protože mají menší množství enzymů a často nižší tělesnou hmotnost. S věkem se aktivita enzymů taky může snižovat, takže starší lidé mohou být citlivější na účinky alkoholu.

Nezanedbatelný je i zdravotní stav jater. Pokud máte nějaké problémy s játry, metabolismus alkoholu může být výrazně zpomalený, což zvyšuje riziko poškození zdraví.

Podpořit rychlejší detoxikaci můžete hlavně dostatkem vody a odpočinkem. Tělo potřebuje čas a správné podmínky, aby se zábava nezačala měnit na problém. A pozor na kombinace alkoholu s léky, které metabolismus alkoholu také ovlivňují.

Když znáte, jak metabolismus alkoholu funguje, máte lepší šanci umět se postarat o své tělo po večírku. Pamatujte, že rychlejší odbourání alkoholu není jen o triku, ale taky o zdravém přístupu a ohleduplnosti k sobě samým.