Mořský kolagen se v posledních letech stal jedním z nejpopulárnějších doplňků výživy, ale mnoho lidí si stále neví jisté: na co je dobrý mořský kolagen a jestli vůbec má smysl ho užívat? Není to jen další modný trend - máme skutečné důkazy, že pomáhá tam, kde to člověk nečeká.
Co je mořský kolagen a jak se liší od jiných druhů?
Kolagen je nejvíce rozšířený bílkovinný systém v lidském těle. Tvoří základ kůže, kloubů, šlach, kostí a vlasů. Existuje několik typů, ale typ I a III jsou ty nejdůležitější pro kůži a klouby. Mořský kolagen pochází z koží, šupin nebo kostí ryb - obvykle z lososa, tresky nebo pstruha. Liší se od hovězího nebo prasátka kolagenu tím, že má menší molekuly, což znamená, že tělo ho lépe vstřebává.
Studie z Journal of Medicinal Food ukázaly, že mořský kolagen má vyšší bioavailability než jiné zdroje - tělo ho přijme o 15-20 % lépe. To je důvod, proč ho mnoho dermatologů doporučuje přesně pro péči o kůži. Navíc je často volený lidmi, kteří se vyhýbají produktem z pozemských zvířat - například kvůli dietě, alergii nebo etickým důvodům.
Proč pomáhá kůži?
Když přestáváte vyrábět dostatek kolagenu (což začíná kolem 25. roku života), kůže ztrácí elasticitu, začínají se objevovat vrásky a je méně napnutá. Mořský kolagen není jen „náhrada“ - stimuluje vaše vlastní buňky k výrobě nového kolagenu. Výzkum z Journal of Clinical Dermatology ukázal, že lidé, kteří užívali 2,5-5 gramů mořského kolagenu denně po dobu 8-12 týdnů, měli o 28 % více vlhkosti v kůži a o 31 % méně hlubokých vrásek.
Nejde jen o křehkou kůži na obličeji. Lidé, kteří užívali kolagen po dobu šesti měsíců, hlásili lepší texturu na rukou, krku i dekoltu. Výsledky nejsou okamžité - potřebujete trpělivost. Ale když se začnou objevovat, jsou přirozené. Nejde o „plnění“ jako u injekcí, ale o obnovu zevnitř.
Jak ovlivňuje klouby a pohyb?
Mořský kolagen není jen pro krásu. Když máte bolesti kloubů, zvláště v koleních nebo páteři, může to být důsledek rozpadu chrupavky. Kolagen je hlavní složkou chrupavky - když jí chybí, klouby se třou a bolejí.
Studie z roku 2023 v Journal of Orthopaedic Research sledovala 120 lidí s mírnou až středně těžkou artrózou. Ti, kteří užívali 10 gramů mořského kolagenu denně, měli o 40 % nižší bolest v kloubech a lepší pohyblivost po 6 měsících. Někteří dokonce mohli snížit dávku léků proti bolesti. To není lék, ale podpora - a to pro ty, kteří chtějí zůstat aktivní.
Nejen sportovci. Mnoho lidí ve věku 45+ si začalo užívat kolagen proto, že jim chodění po schodech nebo vstávání z křesla dělalo problémy. Po několika měsících to změnili.
Co dělá s vlasy a nehty?
Vlasy a nehty se nezdají být hlavní cíl, ale kolagen je základní stavební kámen i pro ně. Vlasy se růstová zóna (folikul) obsahuje kolagen, který udržuje jejich strukturu. Když kolagenu chybí, vlasy se stávají tenčí, lámou se a růst zpomaluje.
Malá studie z Journal of Cosmetic Dermatology sledovala 50 žen s tenkými vlasy. Po 12 týdnech užívání 5 gramů mořského kolagenu denně měly o 14 % více hustoty vlasů a o 22 % méně lámavosti. Nehty se staly tvrdšími - méně se lámaly a růst se zrychlil.
Není to zázrak, ale podpora. Pokud máte časté lámání nehtů nebo vypadávání vlasů, které neodpadá i po změně stravy, může to být právě nedostatek kolagenu.
Je mořský kolagen bezpečný?
Ano, pokud je kvalitní. Mořský kolagen je obvykle čistější než hovězí - méně riziko kontaminace antibiotiky, hormony nebo těžkými kovy. Důležité je ale vybírat produkt s ověřeným původem. Hledejte značky, které uvádějí, o jaký druh ryby jde (např. Atlantický losos) a zda je produkt certifikován jako bez těžkých kovů.
Někteří lidé mají alergii na ryby - tehdy by měli kolagen vynechat. Pokud máte problémy s ledvinami, konzultujte užívání s lékařem. Většina lidí ale snáší kolagen bez problémů. Někdy se objeví mírné nevolnost - to se dá vyřešit užíváním s jídlem.
Kolik a jak užívat?
Standardní dávka je 5-10 gramů denně. Můžete ho přidat do vody, čaje, smoothie nebo polévky - nemá chuť. Některé produkty obsahují i vitamín C, což pomáhá tělu lépe využít kolagen. Vitamín C je klíčový pro jeho tvorbu - bez něj kolagen nevzniká efektivně.
Neexistuje „nejlepší“ čas na užívání. Někteří ho berou ráno na prázdný žaludek, jiní večer. Důležité je pravidelnost. Pokud ho užíváte 2-3 dny v týdnu, efekt bude minimální. Potřebujete ho denně po dobu alespoň 8 týdnů, abyste viděli výsledky.
Kdo by ho měl užívat?
- Lidé nad 25 let, kteří chtějí zpomalit stárnutí kůže
- Ženy po porodu nebo menopauze, kdy kůže a klouby ztrácejí elastitu
- Osoby s bolestmi kloubů nebo artrózou
- Lidé s tenkými, lámavými vlasy nebo nehty
- Osoby, které se snaží zlepšit obecnou regeneraci těla
Není to pro všechny. Pokud jste mladí, zdraví a jíte dostatek bílkovin (vajíčka, maso, ryby, luštěniny), vaše tělo vyrábí dost kolagenu. Doplněk vám nemusí dát nic navíc.
Co se stane, když přestanete užívat?
Kolagen není „trvalé řešení“. Jakmile přestanete užívat, vaše tělo se vrátí ke svému původnímu tempu výroby. Výsledky se pomalu ztrácí - obvykle za 2-4 měsíce. To neznamená, že jste „závislí“. Znamená to, že jste získali čas - a pokud chcete udržet výsledky, můžete pokračovat v užívání jako v pravidelné péči o kůži nebo cvičení.
Co vybrat?
Nejde o cenu. Drahý produkt neznamená lepší. Hledejte:
- Hydrolyzovaný mořský kolagen typ I a III
- Bez přísad, barviv, cukru a konzervantů
- Obsahuje vitamín C nebo je doporučeno kombinovat s ním
- Certifikace jako „neobsahuje těžké kovy“ nebo „MSC-certifikovaný“
Nepřehlížejte přírodní zdroje - ryby, čerstvé zeleninové polévky s kostmi, brokolice, papriky. Ale pro dostatečnou dávku je těžké je dostat jen z jídla - proto je doplněk praktický.
Je to jen pro ženy?
Nikoli. Muži mají stejně potřebu udržovat kůži, klouby a svaly. Výzkumy ukazují, že muži nad 40, kteří užívali kolagen, měli lepší sílu kloubů a méně bolestí v zádech. Vlasy se také zlepšují - méně řídkosti, lepší struktura. Mořský kolagen není ženský doplněk. Je to doplněk pro každého, kdo chce, aby jeho tělo fungovalo lépe.
