Kolagen v kostech: co dělá a proč vám na tom záleží

Kolagen tvoří většinu organické složky kostí a rozhoduje o jejich pružnosti a odolnosti proti prasknutí. Když kolagenu ubývá, kosti mohou ztrácet pevnost i při normální hustotě. Nejde tedy jen o vrásek na krku – zdravý kolagen je zásadní i pro pevné kosti.

Jak kolagen v kostech funguje

V kostech převládá typ I kolagenu. Ten vytváří síť, do které se ukládají minerály jako vápník a fosfát. Díky kolagenu jsou kosti schopné pohlcovat nárazy a nerozbít se při zatížení. Tvorba kolagenu závisí na vitaminu C a dalších stopových prvcích; bez nich je kolagen křehký a méně funkční.

Stárnutí, hormonální změny (např. po menopauze), kouření, vysoký příjem cukru a dlouhodobé užívání kortikosteroidů snižují kvalitu a množství kolagenu v kostech. To není nevyhnutelné — hodně věcí můžete ovlivnit.

Praktické kroky, jak podpořit kolagen v kostech

1) Jezte stavební látky: vitamin C je nutný pro syntézu kolagenu. Zařaďte ovoce a zeleninu jako kiwi, paprika, brokolici. Nezapomeňte na zdroje bílkovin a aminokyselin (glycin, prolin) — kuře, ryby, vejce, mléčné výrobky a vývary z kostí pomohou.

2) Doplňky kolagenu: hydrolyzované kolagenové peptidy (typ I) v dávce obvykle 5–15 g denně mohou zlepšit markery tvorby kostí a podporu látkové výměny. Některé klinické studie ukázaly příznivý vliv u postmenopauzálních žen při dlouhodobějším užívání spolu s vápníkem a vitaminem D. Pokud uvažujete o doplňku, poraďte se s lékařem.

3) Ko-faktory: vitamin D, vápník a vitamin K2 jsou klíčové pro to, aby minerály správně vázaly kolagenovou síť. Bez nich doplněk kolagenu nebude fungovat naplno.

4) Pohyb: pravidelné zatížení kostí (posilování, chůze do kopce, běh) stimuluje kostní buňky k tvorbě nové kostní hmoty a podporuje reorganizaci kolagenu. Sedavý režim kolagenu neprospěje.

5) Co omezit: kouření, nadměrný alkohol a hodně cukru zhoršují glykaci kolagenu a oslabují jeho strukturu. Snížení těchto faktorů má okamžitý přínos.

Potřebujete-li konkrétní plán, začněte kontrolou vitaminu D a případně DEXA vyšetřením hustoty kostí. Máte-li otázky o dávkování nebo kombinacích doplňků, napište nebo se poraďte s lékařem nebo odborníkem na výživu.

Chcete více praktických rad? Přečtěte si náš článek „Kdy a proč začít užívat kolagen“ nebo přehled vitaminů na klouby pro komplexní péči o oporu pohybového aparátu.