Kostní kolagen: co to je a proč na něm záleží

Kostní kolagen je protein, který tvoří rámec kostní matrice. Spolu s minerály (vápník, fosfát) drží kosti pevné, pružné a odolné vůči prasknutí. Když s věkem klesá produkce kolagenu, ubývá i kvalita kosti — tenhle proces může urychlit špatný životní styl, nedostatek vitaminu C nebo sedavé zaměstnání.

Jak kolagen pomáhá kostem

Kolagen dodává kostem pružnost a mikrostrukturu. Pokud chcete reálně podpořit své kosti, nestačí jen vápník — tělo potřebuje i stavební materiál. Hydrolyzované kolagenové peptidy jsou malé a snadněji vstřebatelné formy kolagenu, které organizmus použije pro syntézu vlastní kolagenové sítě.

Některé studie ukazují, že dlouhodobá suplementace kolagenem může podpořit hustotu kostní hmoty, zvlášť u žen po menopauze, a zlepšit funkci kloubů. Nečekejte zázrak přes noc: viditelné změny často přicházejí po několika měsících (3–12 měsíců) pravidelného užívání a v kombinaci s dalšími opatřeními.

Jak ho získat a jak ho užívat

Nejčastější možnosti jsou:

- Potravinou: vývary z kostí (bone broth), kolagen z masa nebo ryb. Vývary obsahují kolagen, ale množství a vstřebatelnost jsou proměnlivé.

- Doplněk: hydrolyzovaný kolagen v prášku nebo kapslích. Ten má větší a měřitelnou dávku peptidů a snadněji se používá v běžné rutině.

Dávkování: běžné studie a praxe používají 5–15 g kolagenových peptidů denně. Pro kosti často stačí 5–10 g, ideálně v kombinaci s vitaminem C — ten je klíčový pro tvorbu vlastní kolagenové sítě. Vitamin D a dostatek vápníku doplňují efekt.

Kdy brát? Čas není kritický. Doporučuji s jídlem nebo ráno s ovocným nápojem obsahujícím vitamin C (např. pomerančový džus), aby tělo mělo potřebný kofaktor pro syntézu kolagenu. Po tréninku je to také smysluplné — svaly a šlachy pak mají materiál pro regeneraci.

Bezpečnost a tipy:

- Kolagen je většinou bezpečný. Pokud máte alergii na ryby nebo želatinu, kontrolujte původ suroviny.

- Konzultujte lékaře při těhotenství, kojení nebo při závažném onemocnění ledvin či jater.

- Kolagen není náhrada za zdravou stravu: kombinujte ho s dostatkem bílkovin, vitaminem C, vitaminem D a pohybem (zvlášť zátěžové cviky na kostní hustotu).

Praktický závěr bez omáčky: pokud chcete podpořit kosti, zkuste 5–10 g hydrolyzovaného kolagenu denně, přidejte vitamin C a pravidelný pohyb. Po třech měsících zhodnoťte změny a v případě potřeby konzultujte s odborníkem.