Veřejně se tvrdí, že vitamin C, esenciální vitamín podporující imunitu a tvorbu kolagenu, který tělo neumí samo vyrobit a musíme ho získávat z potravy nebo doplňků. Also known as askorbová kyselina, je bezpečný a vysoké dávky se obvykle vylučují močí. Ale to neznamená, že jich můžete pít, kolik chcete. I když je vitamin C nejčastěji spojován s nedostatkem, přebytek ho může způsobit problémy, které si většina lidí neuvědomuje. Ne každý doplněk, který je „přirozený“ nebo „bezpečný“, je pro vás ideální – a příliš mnoho vitaminu C může být jako příliš mnoho kávy: nepříjemné, a někdy i škodlivé.
Co se stane, když jich máte příliš? Nejčastější příznaky jsou průjem, střevní potíže, které vznikají, když tělo nezvládne vstřebat přebytek a začne ho vypouštět rychle., křeče v břiše, bolesti spojené s přílišnou stimulací střevních svalů., nebo nechutenství, ztráta zájmu o jídlo kvůli poruchám trávení.. Tyto příznaky se objeví často u lidí, kteří berou denně 1000 mg a více – a to i bez předpisu lékaře. V některých případech přebytek vitaminu C může způsobit i kamene v ledvinách, tvorbu oxalátových kamenů, které vznikají, když se přebytek vitaminu C přeměňuje na kyselinu šťavelovou.. To není běžné, ale je to reálné riziko, zejména u lidí s dědičnou náchylností nebo těch, kteří už mají problémy s ledvinami.
Není to jen o množství – je to i o tom, jak dlouho to trvá. Když někdo bere 500 mg denně po několik měsíců, může tělo zvyknout na vyšší úroveň a náhle přestat užívat – a pak se objeví příznaky nedostatku, protože tělo už neví, jak se přizpůsobit. To je jedna z nejčastějších chyb: lidé si myslí, že vitamín C je jako čaj – čím víc, tím lépe. Ale tělo nechce přetížení. Váš organismus potřebuje rovnováhu, ne přehnané dávky. Pokud jste začali brát doplňky a nyní cítíte, že vás něco trápí – nejprve se podívejte, kolik vitamínu C vlastně užíváte. Ne všechny potraviny, které obsahují vitamín C, jsou škodlivé. Citrusy, paprika, brokolice – tyto potraviny nezpůsobují přebytek. Problém je v tabletkách, prášcích a kávách s přidaným vitamínem C, které se prodávají jako „imunitní boostery“.
Co dělat, když si myslíte, že máte přebytek? Nejdřív přestanete s doplňky. Pak sledujte, co se stane. Pokud se příznaky zmírní během několika dní, pravděpodobně jste měli příliš. Nejdřív se neptejte na další doplňky – zeptejte se na to, proč jste je vůbec brali. Většina lidí bere vitamin C proto, že se bojí nachlazení. Ale pokud jste zdraví, nemáte žádný nedostatek a nejste v období epidemie – vaše tělo už má dost. Ne každý doplněk je nutný. A někdy je nejlepší lék to, že ho prostě přestanete brát.
V níže uvedených článcích najdete vše, co potřebujete vědět o vitamínech v těle – od příznaků nedostatku až po to, jak přesně zjistit, co vás opravdu chybí. Nebudeme vás nutit brát nic. Budeme vás jen vysvětlovat, co se děje ve vašem těle, když něco přeháníte – a jak se tomu vyhnout.
Příliš mnoho vitaminu C může způsobit průjem, bolesti břicha a zvýšit riziko ledvinových kamenů. Zjistěte, jak poznat předávkování a jak se vyhnout přebytku, i když užíváte multivitamíny.